Schweinsbraten: In 3 Schritten zum Küchenklassiker
Außen herrlich knusprig, innen zart und saftig: Der Schweinsbraten ist ein echtes Herzstück österreichischer Küche. Mit dem richtigen Fleischstück, ausgewählten Gewürzen und etwas Geduld gelingt der beliebte Klassiker auch zu Hause. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, worauf es bei Vorbereitung, Garzeit und der perfekten Kruste ankommt.
Mehr erfahrenSchmeckt ausgezeichnet
und ist zu 100% aus Österreich.
Wissenswertes Alles über Fleisch
Schmoren, Dünsten oder Kochen - welche Zubereitungsart ist für welches Fleisch geeignet? Wie gelingt der perfekte Braten? Und haben Sie den Begriff Wadstutzen schon einmal gehört? Wenn Sie jetzt viele Fragezeichen vor sich haben, sind Sie hier genau richtig. Wir zeigen Ihnen alles Wissenswerte zum Thema Fleisch.